Sóc Trăng là một tỉnh ven biển thuộc đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam.

Tỉnh Sóc Trăng nằm ở cửa Nam sông Hậu, cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 231 km, cách Cần Thơ 62 km. Tỉnh Sóc Trăng nằm ở hạ nguồn của sông Hậu.

Khách du lịch thường tìm đến đây để thưởng ngoạn phong cảnh của miền Tây sông nước, chiêm ngưỡng Lễ hội đặc sắc và thưởng thức những món ăn không gì tuyệt vời hơn tại nơi đây.

Công ty du lịch Anpha Travel sẽ điểm qua cho các bạn những điểm đến hấp dẫn, cùng những món ăn không chê vào đâu được ở Sóc Trăng nhé.

l. Điểm Đến Thú Vị:

    1. Hồ Nước Ngọt:

Hồ Nước Ngọt bao gồm 2 hồ: hồ nhỏ còn được gọi là Hồ Tịnh Tâm từ những năm 60 theo nguyên bản Hồ Tịnh Tâm ở Đại hội Huế (vì ông tỉnh trưởng Ba Xuyên bấy giờ người Huế), hồ lớn được đào năm 1982 là công trình thủy lợi do hàng ngàn người dân Sóc Trăng đào thủ công. Năm 2000, trong nỗ lực tạo một sân chơi lành mạnh cho sinh hoạt giải trí của người dân đồng thời cũng làm cơ sở tổ chức các sự kiện quan trọng của địa phương. Các em thiếu nhi đến đây giải trí sau giờ học với nhiều trò chơi hấp dẫn. Còn du khách khi đến đây sẽ có được một cảm giác yên bình, thư giãn sau những ngày làm việc mệt mỏi.

      2.Vườn Cò Tân Long:

Đến với vườn cò này, bạn sẽ bước chân trên cát lối đi được tráng xi măng, rợp mát, xinh đẹp giữa hai hàng hoa cảnh.  Nơi này hình thành một sân chim với hàng vạn con cò, vạc sinh sống hòa thuận. Đại gia đình chim gồm: cò gà, cò trắng tinh, cò đầu đỏ, cò trâu, cồng cộc, vạc…

    3. Cồn Mỹ Phước:

Nằm gần cuối hạ lưu sông Hậu, thuộc địa phận xã Nhơn Mỹ, huyện Kế Sách. Thời điểm cồn Mỹ Phước đón nhiều du khách nhất là dịp diễn ra Lễ hội Sông nước Miệt vườn (trong 2 ngày mồng 4 và mồng 5 tháng 5 (âm lịch) hàng năm), với các hoạt động hấp dẫn như: nghi thức, nghi lễ cúng Tết Đoan Ngọ, hội thi làm bánh xèo, hội chợ đưa hàng Việt về nông thôn, hội thảo về cây ăn trái, hội thảo sông nước miệt vườn, đua thuyền rồng, đua ca nô, đua vỏ lãi, nhảy bao, đập nồi…

        4. Chợ Nổi Ngã Năm:

Nằm tại trung tâm thị xã Ngã Năm. Hàng ngày chợ nổi tấp nập nhất là vào khoảng 3-4 giờ sáng nhưng nếu bạn muốn chụp hình đẹp thì có thể đến chợ trễ hơn khoảng 6-7 giờ.

     5. Hồ Bể:

Hồ Bể thuộc xã Vĩnh Hải, thị xã Vĩnh Châu, Hồ Bể là một bãi biển vừa được khai phá giữa vùng trồng rừng phòng hộ ven biển. Bãi biển dài 5 cây số, vẫn còn mộc mạc, hoang sơ, cát mịn màng và sóng hiền hòa, rất thích hợp cho những chuyến thư giãn cuối tuần. Du khách sẽ càng thích thú hơn khi được đi trong những cánh rừng xanh mát, được thỏa thích hít thở không khí trong lành và được tự tay mình bắt những con cua biển hay nghêu, sò huyết…

      6. Khu Du Lịch Mỏ Ó:

Mỏ Ó cách trung tâm tỉnh lỵ Sóc Trăng khoảng 30 km về phía Đông Nam. Đây là nơi trú ngụ của nhiều loài chim chóc,  bò sát và hải sản quý hiếm (rắn, rùa, cua, cò, cá… Đến Mỏ Ó, du khách có thể tung tăng đi trên bãi cát mịn màn trải dài hàng cây số hay thả hồn mênh mang theo con sóng dập dìu hoặc tắm nắng theo sở thích và thưởng thức những món ăn dân dã được chế biến từ gạo đặc sản Sóc Trăng, các loại cá, tép, tôm cua vừa đánh bắt từ biển.  Du khách cũng có thể khám phá Mỏ Ó trên những chiếc xuồng ba lá luồn sâu trong khu rừng kỳ thú để chiêm ngư ỡng phong cảnh hoang sơ của rừng thiên nhên miền nhiệt đới ven biển.

      7. Lễ Hội Occ Om Boc – Đua Ghe Ngo (Cúng trăng) :

Được tổ chức đua ghe vào Rằm tháng 10 Âm lịch hàng năm cùng với lễ hội Loi -Pro tip – lễ hội thả đèn nước trên sông Nguyệt (sông Maspero) tại trung tâm thành phố Sóc Trăng.

ll. Món Ngon Đậm Chất Miền Tây :

     1. Bún Nước Lèo :

Tô bún được bưng ra, hương vị bốc lên ngào ngạt của thoang thoảng mùi mắm. Rất thơm đối với những người ăn được mắm. Cùng với Tôm, Heo Quay, Cá Lóc thật hấp dẫn.

Bún Nước Lèo Thảo – Phú Lợi – Quán ăn – Món Việt tại 205 Phú Lợi, Tp. Sóc Trăng

     2. Bún Gỏi Dà :

Bún gỏi dà là món ăn đồng quê, cũng là đặc sản của tỉnh Sóc Trăng.  Cách chế biến cũng khá đơn giản. Sau khi trụng giá và bún trong nước súp cho thật thấm, thì cho vào tô, bày lên tô bún thịt ba chỉ thái sợi trắng ngần, tép đất luộc vừa chín tới đã lột vỏ. Chan nước súp ngập bún, rồi đặt lên mặt tô xà lách, rau thơm

Quán cô Hằng: 13 Nguyễn Văn Hữu, P. 1, Tp. Sóc Trăng

      3. Bò Nướng Ngói Mỹ Xuyên:

Quán Mỹ Phượng làm món này rất ngon. Bò ướp vị rất đậm đà, nước chấm tuyệt vời. Đa dạng rau.

63 Phan Bội Châu, Ấp Hòa Mỹ,  Mỹ Xuyên, Sóc Trăng

      4. Khô Trâu Thạnh Trị:

Khô trâu Thạnh Trị được làm từ thớ thịt đùi săn chắc nguyên chất 100%, không chất bảo quản. 3 kg thịt trâu tươi có được 1kg thịt trâu khô.

      5. Mắm Cá Rô Không Xương:

Cắn con mắm sống kèm với chuối chát, bần chua chua và mấy đọt rau rừng hái từ vườn tạp thì ăn hết nồi cơm cũng không hay.

      6. Cá Bống Sao Cù Lao Dung:

Cá bống sao có thịt dai, chắc, màu hồng. Món được chế biến từ loại cá này được nhiều người ưa thích nhất là kho tiêu, kho khô hay “kho chồn”. Vị đắng, bùi của gan cá, cộng với mùi cay, nồng của sả, ớt tạo nên hương vị khó quên. Ngoài ra, cá bống sao còn được chế biến thành nhiều món ăn khác như: cá bống sao nấu bần, lẩu mẽ cá bống sao,…

      7. Bánh Cóng Đại Tâm:

Bánh cóng là món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng và được bình chọn trong top 50 món ăn nổi tiếng của Việt Nam.  Nằm trên tuyến quốc lộ 1 từ Sóc Trăng về Bạc Liêu, xã Đại Tâm (huyện Mỹ Xuyên) là nơi được các đầu bếp dân dã trổ tài làm bánh cóng để phục vụ du khách gần xa. Những người buôn bán ở đây chủ yếu là người dân địa phương, họ thường dọn ra bán khoảng 15 giờ đến khoảng 20 giờ tại trước nhà. Khi đến đây du khách có thể thưởng thức được quá trình chiên bánh cóng, thưởng thức bánh mới ra lò vừa thơm vừa nóng, đặc biệt là rất ngon.

Bánh được làm từ bột gạo, thịt heo, hành lá xắt nhỏ, đậu xanh luộc chín trộn đều với nước dừa, cho gia vị muối, đường, bột ngọt vào…, đổ bột và các gia vị trên vào chiếc cóng để một hai con tép đất trên mặt rồi cho vào chảo dầu đang sôi đến khi bánh chín vàng thì vớt ra.

Ngoài ra còn các món đặc sắc khác của Sóc Trăng mà các bạn có thể mua về làm quà cho gia đình và bạn bè như:

_ Bánh Pía:

_   Bánh Phồng Tôm:

_  Bánh Ống:

_  Cốm Dẹp:

_  Mè Láo:

_  Bánh In:

_  Bánh Gừng:

_   Nhãn Tím Kế Sách:

Tất cả những điểm đến và những món ăn kể trên của Anpha Travel, sẽ đưa các bạn đến 01 thành phố của miền Tây Nam Bộ không thể tuyệt vời hơn. Hãy 01 lần đến Sóc Trăng để được trải nghiệm nhé.