Anpha Travel - Hãng du lịch chất lượng hàng đầu Việt Nam

Trụ sở chính: 80/3 Ba Vân, P.14, Tân Bình, TP.HCM.

Khám Phá Ẩm Thực Thái Lan: Thiên Đường Đồ Ăn Hấp Dẫn

Đến với tour Thái Lan, ngoài thiên đường mua sắm với những con phố luôn đông đúc tấp nập nhộn nhịp và vô vàn địa điểm du lịch hấp dẫn thì bạn cũng không thể bỏ qua được ẩm thực Thái. Với du khách quốc tế, Thái Lan là nơi có thiên đường ẩm thực đường phố và họ không tiếc lời khen khi nhắc đến nơi đây.

Muốn khám phá bất kì vùng đất nào, bạn phải bắt đầu khám phá từ ẩm thực nơi đó. Món ăn nói lên được cuộc sống, con người và phong tục nơi ấy. Đặc biệt, với vùng đất được mệnh danh là thiên đường ăn uống và có ẩm thực đường phố đa dạng như Thái Lan, bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn không thể cưỡng lại như Pad Thái, Som Tom, Xôi Xoài,… Từ bình dân đến sang trọng, bất kể món ăn nào nơi đây cũng mang bản sắc riêng.

Khám phá ẩm thực Thái

Ẩm thực Thái Lan từ lâu đã quá nổi tiếng không chỉ với du khách Đông Nam Á mà còn được biết dến toàn thế giới. Trong đó, công sức không hề nhỏ thuộc về món ăn đường phố như pad Thái, xôi xoài, trà sữa. Đến Thái Lan, bạn sẽ không bao giờ sợ “chết đói” với vô vàn đa dạng đồ ăn chiều lòng được cả những vị thực khách khó tính nhất. Hơn thế, giá cả đồ ăn ở đây cực kì phải chăng khiến cho bạn cảm thấy túi tiền chưa kịp vơi thì dạ dày đã không còn chỗ để lấp đầy nữa.

Cùng khám phá những đồ ăn làm nên nét đặc trưng riêng của ẩm thực Thái Lan nhé.

1. Pad Thái

Nhắc đến ẩm thực Thái, món ăn đầu tiên chắc chắn phải nói đến Pad Thái. Pad Thái là món ăn phổ biến và cực kì dễ ăn ở Thái Lan. Món ăn này được làm từ mì xào trộn trứng, đậu phộng, tôm khô, đậu phụ, sốt me, đậu, đôi khi có kèm với tôm hoặc mực.Khám phá ẩm thực Thái

Giá mỗi xuất Pad Thái từ 70 đến 80 baht (khoảng hơn 40 ngàn đồng).

2. Som Tum Thái

Som Tum Thái còn có tên gọi khác là Gỏi, nộm đu đủ Thái. Đúng như cái tên của nó, Som Tum có thành phần chủ yếu là đu đủ thái sợi. Ngay trong chính cái tên của món ăn “Som nghĩa là chua”, “Tum nghĩa là giã” đã nói nên cả cách chế biến món ăn này. Tức là khi chế biến món ăn, nguyên liệu phải được giã lên thì mới ngon. Đây đúng là món salad đúng chuẩn kiểu Thái mà không ở đâu có.

Khám phá ẩm thực Thái

Món ăn cực hấp dẫn có đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt; thơm vị của tôm, giòn sần sần với những sợi đu đủ.

3. Tom Yum Soup

Tom Yum Soup – hay còn gọi là canh chua cay kiểu Thái được coi là 1 món ăn “quốc hồn quốc túy” của Thái Lan, đứng cạnh Pad Thái.

Khám phá ẩm thực Thái

Tom Yum Soup là một loại canh có vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt mà bất kể ai từng nếm qua rồi chắc chắn sẽ “nghiện” không dứt ra được. Món canh này được đặc biệt chế biến từ lá chanh Thái kết hợp với vị cay nồng của ớt, riềng, hẹ, hành tây, nấm rơm và nước mắm. Đây là món canh xuất hiện trong bất cứ bữa cơm nào và trở thành món ăn không thể thiếu của người dân Thái. Nếu đã đến với Thái Lan, nhất định phải 1 lần nếm thử Tom Yum Soup. Có rất nhiều lạoi Tom Yum khác nhau, nhưng đặc trưng nhất vẫn là 3 loại: Tom yum goong (có tôm), tom yum talay (có hải sản) và tom yum gai (có gà),…

 

4. Cơm rang

Nếu đã cảm thấy ngán những món ăn vặt đường phố, bạn có thể ngồi xuống gọi 1 xuất cơm rang kiểu Thái ăn cho “chắc ruột”.

Khám phá ẩm thực Thái

Cơm Thái mềm thơm sau khi rang lên ăn vẫn dẻo và đậm vị cùng nhiều loại gia vị, nguyên liệu trộn cùng sẽ mang đến cho bạn ấn tượng cực kì tốt về cơm rang nơi đây đấy. Mỗi xuất cơm rang còn được phủ lên 1 lớp cơm rang vàng rụm bắt mắt và thu hút thực khách ghé mua. Mỗi xuất cơm rang có giá khoảng 40 bath thôi. Quá ngon – bổ – rẻ cho một bữa no nê phải không nào.

5. Cá nướng muối:Khám phá ẩm thực Thái

Dọc các khu phố ẩm thực, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những con cá được phủ một lớp muối trắng đang được nằm phơi thây trên than hồng. Những con cá nướng muối đậm đà, thơm phức, chỉ cần gạt bỏ lớp vỏ ngoài ra là có thể thưởng thức thịt cá trắng thơm rồi.

6. Đồ xiên nướng:

Khám phá ẩm thực Thái

Đồ ăn vặt xiên nướng bày bán la liệt khắp các khu chợ và trên mọi nẻo đường ở Thái Lan. Đến đây, bạn sẽ phải há hốc mồm ngạc nhiên khi thấy người Thái nướng đủ mọi thứ từ thịt, cá, trứng, xúc xích tới nội tạng động vật hay rau củ. Và món được ăn kèm ưu chuộng nhất với đồ nướng chính là xôi trắng.

Khám phá ẩm thực Thái

Xôi trắng dẻo thơm ăn cùng những xiên đồ nướng thơm phức đúng là một sự kết hợp không còn gì bằng. Đặc biệt hơn, những xiên đồ nướng được quết nước sốt thơm phức riêng chỉ có ở Thái Lan sẽ khiến du khách không thể quên và nhầm lẫn đồ nướng Thái với bất cứ đồ xiên nướng nơi đâu.

7. Xôi xoài

Có lẽ các bạn trẻ Việt Nam không còn xa lạ gì với món Xôi xoài cực kì độc đáo của Thái Lan. Món ăn gây Hot một thời tại xứ sở chùa Vàng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa trái cây cùng vị xôi dẻo thơm đặc trưng của Thái Lan.

Khám phá ẩm thực Thái

Thái Lan vốn nổi tiếng với đa dạng đủ loại trái cây tươi ngon bổ rẻ. Xôi xoài được chế biến từ xôi và xoài, sự kết hợp tưởng chừng chẳng liên quan đến nhau nhưng vị chua chua ngọt ngọt mềm thơm của những trái xoài chín vàng ăn cùng miếng xôi dẻo và béo ngậy đẫm vị cốt dừa thì đúng là ngon hết ý.

Khám phá ẩm thực Thái

Đây là món ăn vặt thích hợp trong những ngày hè, vừa mát vừa no lại vô cùng rẻ chỉ khoảng 60 bath cho 1 xuất hot hòn họt này rồi.

8. Kem

Vì có khí hậu nhiệt đới, nên ở Thái Lan thường sẽ rất nóng. Giữa trời nóng bức mà cắn một miếng kem mát lạnh thì còn gì bằng nữa.Khám phá ẩm thực Thái

Kem cây

Khám phá ẩm thực Thái

Kem que

Ở Thái Lan, các loại kem, chè mát rượi rất phổ biến và đa dạng. Có muôn hình vạn trạng các loại kem được mix từ đủ thứ hoa quả khác nhau. Các khu chợ ở đây như một thiên đường dành cho các nàng hảo ngọt và ưu ăn vặt. Kem xôi dừa, kem que, kem cây,… đủ các thể loại kem tha hồ lựa chọn.

9. Trà sữa

Trà Thái có lẽ đã trở thành câu cửa miệng và quá quen thuộc của các bạn trẻ, vậy thì lý nào đến với mẫu quốc của “trà Thái” lại không đi uống một cốc Trà sữa hay sao?

Khám phá ẩm thực Thái

Trà sữa ở Thái Lan thường chỉ là hai loại trà xanh và hồng trà, không quá cầu kì rườm rà chân trâu hay pudding như ở Việt Nam. Hơn thế, người Thái uống trà thường rất ngọt, vì vậy, bạn nên xin thêm đá để uống cho phù hợp hơn.Khám phá ẩm thực Thái

Những món ăn vặt thường phổ biến tại khắp mọi khu chợ ở Thái Lan, bạn có thể dễ dàng mua 1 xuất Pad Thái ở khu Yaowarat hay ăn xiên nướng căng bụng tại Chợ Ratchawat và Sriyan. Để có thể thấy hết được vẻ nhộn nhịp đông đúc của khu chợ cũng như tận hưởng món ăn một cách hoàn hảo nhất, du khách nên đến vào ban đêm và chuẩn bị sẵn một chiếc bụng đói để có thể sẵn sàng lấp đầy nó bằng tinh hoa ẩm thực Thái lan.

 

}